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哪些人不宜多吃小蔥

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哪些人不宜多吃小蔥


1、作用：
（1）解熱、祛痰 。
蔥的揮發(fā)油等有效成分具有刺激身體汗腺 ， 達(dá)到發(fā)汗散熱的作用；蔥油刺激上呼吸道 ， 使黏痰易于咯出 。
（2）促消化 。
蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用 ， 能夠健脾開胃 ， 增進(jìn)食欲 。
（3）抗菌 。
蔥中所含大蒜素 ， 具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用 ， 尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng) 。
（4）防癌抗癌 。
香蔥所含果膠 ， 可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生 ， 有抗癌作用 ， 蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng) 。
（5）促進(jìn)血液循環(huán) 。
蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、維C及鈣 。蔥中含有相當(dāng)量的維生素C ， 有舒張小血管 ， 促進(jìn)血液循環(huán)的作用 ， 有助于防止血壓升高所致的頭暈 ， 使大腦保持靈活和預(yù)防老年癡呆的作用 。
（6）增強(qiáng)體質(zhì) 。
經(jīng)常吃蔥的人 ， 即便脂多體胖 ， 但膽固醇并不增高 ， 而且體質(zhì)強(qiáng)壯 。
2、禁忌：
（1）眼疾患者不宜吃小蔥 。
小蔥中的揮發(fā)油對(duì)眼睛有刺激作用 ， 所以眼疾患者、眼部充血等癥狀不宜吃小蔥 ， 也不能切蔥 。
（2）腋臭患者不能吃小蔥 。
小蔥有刺激腺體分泌的作用 ， 有狐臭的人不宜多吃蔥 。
（3）皮膚病患者不宜吃小蔥 。
蔥姜蒜屬辛味發(fā)物 ， 皮膚病患者最好不要吃 ， 會(huì)讓皮膚病復(fù)發(fā)或加重病情 。
（4）胃腸道疾病患者不宜吃小蔥 。
胃腸道疾病患者尤其是潰瘍病人忌辛辣刺激食物 ， 小蔥味辛 。
（5）小蔥不宜與蜂蜜同食 。
【哪些人不宜多吃小蔥】古書記載“生蔥同蜜食作下痢” ， 意思是說生蔥與蜂蜜同食會(huì)致腹瀉 。這是因?yàn)榉涿壑械挠袡C(jī)酸和酶類與蔥所含的硫化物會(huì)產(chǎn)生反應(yīng) ， 讓人腹瀉 。

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