1、鴨蛋蒸10分鐘左右才熟 。
2、一般在蒸鴨蛋的時候，需要掌握好蒸煮時間，一般用文火蒸煮10分鐘左右即可，但是不能用小火進(jìn)行蒸煮，否則容易導(dǎo)致鴨蛋夾生，影響鴨蛋的口感 。
【鴨蛋蒸多久才熟 鴨蛋蒸熟時間】3、鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)；鴨蛋中各種礦物質(zhì)的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富 。
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