1、筷子分為左右兩只，相當于人類的左右手一樣必不可少，也預示了筷子的重要性 。大部分的人均用右手握筷，左手則負責端碗，不過到了現(xiàn)代主要根據(jù)人們用手習慣決定握筷的方向 。而在古代人們則強調右手握筷，一則為使用方便，二是為了表達自己謙遜的態(tài)度，這時筷子是自己人格和性格的展示 。
2、筷子在古代有著豐富的內(nèi)涵，當家人們圍坐聚餐，筷子需要整齊的擺放在端坐人的正前方，不能多擺也不能少擺，多擺則預示將有客人拜訪，會掃了大家的雅興，少擺則寓意此時會有人離開，寓意很不好 。不多不少剛剛好也展示了家人們對聚餐的重視，大家都在一起齊樂融融，這時的筷子是對團聚的一種盼望和尊重 。
3、筷子的動用時間也有一定的講究，在餐桌上，只有長輩或者年長的人動筷了，才預示著用餐正式開始，其他人才能正式用餐，這時筷子是大家對老者或者長輩的一種尊敬和愛戴，同時也是身份的象征 。而在現(xiàn)在，公司聚餐則是位高權重的領導宣布開始用餐才正式開始飯局 。一句“動筷吧”，足以證明自己的身份 。
【筷子的講究事項】4、不論在現(xiàn)代還是古代，筷子都有一個共同點，那就是在使用筷子的時候，不能用筷子的頭指向用餐的任何人，這是對用餐者蔑視和不尊重的表現(xiàn)，同時也是缺乏教養(yǎng)的行為，會讓用餐者產(chǎn)生極壞的印象，不論小孩還是大人都應該清楚這一點兒 。
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