【蠶蛹怎么吃】
蠶蛹300克、姜5克、蔥5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克 。
1、準(zhǔn)備姜絲 ， 蔥段 ， 香菜段 ， 鍋中倒油 ， 加入姜絲 ， 大火爆香 。
2、加入蠶蛹 ， 花椒 ， 大火煸炒3分鐘 ， 加入鹽 ， 白砂糖 ， 翻炒均勻 。
3、倒入香蔥 ， 蔥段 ， 翻炒均勻即可 。
蠶蛹：蠶蛹是蠶吐絲做繭后在繭中變成的蛹蟲 。蠶蛹不僅味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富 ， 還是極寶貴的動物性蛋白質(zhì)來源 ， 更是提取多種化學(xué)藥品的原料 。
干蠶蛹中含有50%左右的粗蛋白質(zhì) ， 30%左右的油脂 。蠶蛹油中含有大量的不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸 。蠶蛹中不飽和脂肪酸主要包括油酸、亞油酸和亞麻酸；飽和脂肪酸主要包括棕擱酸和硬脂酸 。蠶蛹蛋白質(zhì)中含有種人體所需的氨基酸 ， 這種氨基酸占蠶蛹總氨基酸質(zhì)量的35% 。蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸 ， 與豬里脊肉相當(dāng) ， 且沒有過多的飽和脂肪 。同時蠶蛹蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全 ， 比例適宜 ， 易于消化吸收 ， 在人體內(nèi)利用率較高 ， 是優(yōu)質(zhì)的動物蛋白質(zhì)來源 ， 可制作成氨基酸口服液以及營養(yǎng)強化劑等 。其中含有大量的精氨酸 ， 含量超過雞、魚、肉、蛋 。
推薦閱讀
- 簡單快速只需3秒 怎么把pdf轉(zhuǎn)成word
- 微信如何查看賬單明細(xì) 微信全年總賬單怎么看
- 新賽季四款皮膚曝光 狂鐵新皮膚怎么獲得
- excel 一個單元格內(nèi)容分成兩列的方法 excel怎么將一列分成兩列
- 怎么使用outlook發(fā)送郵件 發(fā)送郵件用什么軟件
- 手機怎么免費掃描身份證成電子版 身份證電子版怎么弄
- 英語roses怎么讀
- 經(jīng)期吃哪些食物好
- 光貓和路由器的正確連接方法 光貓和路由器怎么連接
- 教你筆記本電腦如何設(shè)置wifi 電腦怎么設(shè)置wifi