用料：魚2條、水300毫升、蔥段10克、姜片3克、蒜片3克、食用油5毫升、干辣椒1克、生抽5克、料酒3克、鹽2克、胡椒粉2克、白醋5克、香菜1根 。
做法：
1、準(zhǔn)備蔥段10g，姜片3g、蒜片3g、辮子魚或其他可燉食魚類去內(nèi)臟 。
2、起鍋放入油5ml，倒入蔥姜蒜，干辣椒1g大火爆香 。
3、再加入生抽5g、水 。
4、放入魚，料酒3g、鹽2g、胡椒粉2g、白醋5g、香菜1根大火煮15分鐘即可 。
【家常魚怎么做】
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