【沖咖啡先放水還是咖啡】先放咖啡再放水 。最簡單的咖啡沖泡法 。濾紙可以使用一次后立即丟棄，比較衛(wèi)生、也容易整理 。還有開水的量與注入方法也可以調(diào)整 。一人份也可以沖泡，此乃人數(shù)少的最佳沖泡法 。沖泡咖啡的重點與布袋沖泡法類似，選擇烘焙時間較長的咖啡豆磨成粉狀，以五分鐘的時間沖泡出咖啡里所含的成分 。若喜歡喝味道稍淡的咖啡，則咖啡豆份量可稍為增加，但是顆粒需磨得較大，并且沖泡的時間需縮短 。濾紙須和過濾器搭配使用，過濾器通常是塑料制，也有陶制品，不過若要保持注入沸水的溫度，應使用塑料制為佳，較陶制不易導熱 。過濾器和濾紙可依照所沖的咖啡份量，選用大小不同的尺寸 。
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