1、鴨要煮30-40分鐘才能熟透 ， 鴨子肉是非常不容易熟的東西 ， 最好用高壓鍋做 。
【煮鴨肉需要多長時間】2、根據(jù)鴨子的分量及老嫩算一般在15到30分鐘 。如果是整鴨最好煮一個小時以上 ， 如果是切成塊的半小時就夠了 ， 如果是給老人孩吃 ， 高壓鍋燉出來肉質(zhì)會好咬一些 ， 年輕人可以時間短點 ， 有嚼頭 。
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