1、主料：大白菜350克、粉條100克、香菇6朵、肉棗5個、蔥姜適量、蒜瓣2個、辣椒2個、老抽5克、生抽15克、糖2克、雞精少許、香油少許、鹽適量 。
2、肉棗切片 ， 蔥姜蒜和辣椒切碎 。
3、炒鍋倒油倒入肉棗翻炒 。
4、炒至肉棗變透明 。
5、加入洗凈切片的大白菜翻炒 。
6、放入蔥姜蒜辣椒繼續(xù)翻炒 。
7、炒至白菜變軟在加入香菇條 。
8、加入生抽 。
9、加入老抽 。
10、再加糖和適量的水 。
11、加蓋子大火燉至白菜軟爛 。
12、加適量的鹽調味 。
13、再倒入泡軟的粉條 。
【大白菜燉粉條的做法步驟】14、煮至粉條變透明加少許雞精香油翻炒均勻關火 。
