1、材料 。姜適量 ， 全雞腿適量 ， 粗鹽適量 ， 八角適量 ， 香葉適量 ， 花椒適量 。
2、將所有粗鹽和香料 ， 姜末一起在鍋里炒熱 ， 炒出香味后放涼 。一半鋪在烤盤中 ， 將擦干的雞腿放在上面 ， 雞腿一定要用廚房用紙吸干表面水分 ， 不然會(huì)咸死！
3、表面再撒上剩下的鹽 ， 鋪均勻 。
4、油紙封起來(lái) 。
5、進(jìn)烤箱烤 ， 我的烤箱用上下180°烤40分鐘就好了 。
6、用勺子把雞腿上的鹽剝干凈 。
【美味紙包雞的家常做法是什么】7、香到不行 ， 想要皮脆脆的話 ， 剝開(kāi)紙后再烤個(gè)10分鐘左右就可以啦 。
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