1、碰碰香可以把葉子采收以后曬干，然后切成絲狀，需要時取適量，放在茶杯中，沖入開水進行沖泡，燜泡五分鐘以后可以直接飲用泡出的茶湯，另外也可以把曬干以后的碰碰香葉子放在鍋中加清水煎出湯汁代茶飲用 。
【碰碰香泡茶方法介紹】2、碰碰還有另外一種泡茶方法，大家可以把碰碰香的新鮮葉子，取下放在榨汁機中，榨出汁液，加入適量蜂蜜與涼白開調(diào)勻以后代茶飲用，這樣泡出的碰碰香茶，能緩解咽喉腫痛，也能預防口舌生瘡，還能去除人們口腔中的異味 。
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