1、首先將蔥切馬耳朵片 ， 香菜切段 ， 蒜切末備用 。
2、炒鍋燒熱 ， 放適量油 ， 大火燒熱后下肥牛炒制 ， 放黃酒 。
3、炒制肥牛差不多顏色全變了 ， 放生抽 ， 蠔油和糖炒勻 。
4、接著放大蔥炒幾下至稍軟 。
【蔥爆肥?！?/strong>5、最后放香菜 ， 滴幾滴醋炒勻就出鍋了 。
1、首先將蔥切馬耳朵片 ， 香菜切段 ， 蒜切末備用 。
2、炒鍋燒熱 ， 放適量油 ， 大火燒熱后下肥牛炒制 ， 放黃酒 。
3、炒制肥牛差不多顏色全變了 ， 放生抽 ， 蠔油和糖炒勻 。
4、接著放大蔥炒幾下至稍軟 。
【蔥爆肥?！?/strong>5、最后放香菜 ， 滴幾滴醋炒勻就出鍋了 。
