1、食材：芒果、牛奶、獼猴桃、西米、椰漿、煉乳 。
2、將準(zhǔn)備好的水果食材去皮洗凈 。
3、燒一鍋開(kāi)水，水開(kāi)后放入西米開(kāi)始煮，大約煮十五分鐘左右 。
4、利用煮西米的時(shí)間，開(kāi)始調(diào)制椰漿和牛奶，將牛奶和椰漿1:1混合，然后加入適量的煉乳，煉乳的量根據(jù)自己的口味來(lái) 。
【怎么做水果撈】5、攪拌均勻，調(diào)好后可以嘗一下味道，放入冰箱冷藏 。
6、當(dāng)西米煮的只剩中間有小白點(diǎn)時(shí)，關(guān)火，燜五分鐘，西米變透明了，撈出來(lái)過(guò)涼 水，在涼水中浸泡十分鐘 。
7、將獼猴桃和芒果切成喜歡的小塊 。
8、現(xiàn)在正式開(kāi)始組合，將西米控去水分，放入杯底，倒入冰鎮(zhèn)過(guò)的椰漿和牛奶，最后 放入切好塊的水果即可 。
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