1、首先將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈 。
2、大米淘洗干凈，將肉湯及芋頭放入大米中大米煮開 。
3、加入泡發(fā)好的香菇絲和蝦米同煮，改慢火，并不時(shí)地?cái)囈幌?。
【芋頭熬粥的方法】4、最后煮至粘稠后加生抽調(diào)味，灑上香菜即可 。
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