1、材料：火腿腸、培根、鵪鶉蛋、豆芽、小白菜、西蘭花、藕、辣椒油、醋、胡椒粉、生抽、蔥花、蒜頭、花生碎、熟芝麻、火鍋底料 。
2、清洗干凈，該切片的切片，準(zhǔn)備好材料；
3、所有菜焯熟，鵪鶉蛋要單獨(dú)煮熟了剝殼，加入一點(diǎn)煮菜的湯進(jìn)去，剛好淹沒(méi)即可；
【火鍋底料怎么做來(lái)吃】4、先把蒜搗碎了放菜上，把油大火燒熱后淋上去，再加入其它剩余的調(diào)料混合均勻；
5、拌勻的菜靜置一會(huì)兒，火鍋底料化開后就會(huì)入味，也可以拌勻后直接用微波爐叮30秒，反正就是為了讓它入味 。
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