1、禾谷類(lèi)：包括稻類(lèi)（秈稻、粳稻、糥稻）、麥類(lèi)（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、玉米、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥等 。
2、豆菽類(lèi)：包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆等 。
【谷物類(lèi)食物簡(jiǎn)單介紹】3、薯類(lèi)：包括甘薯也稱(chēng)紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等 。
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