【葡萄可以煮熟吃嗎】
可以 。葡萄煮熟可以殺死生葡萄中含有的微生物 ， 同時使得葡萄變軟 。葡萄煮熟會喪失大多數維生素 ， 但糖分和青花素不會喪失 。葡萄不僅味美可口 ， 且營養價值很高 。
成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30% ， 以葡萄糖為主 。葡萄中的多種果酸有助于消化 ， 適當多吃些葡萄 ， 能健睥和胃 。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等 ， 還含有多種人體所需的氨基酸 。
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