綠豆湯解暑 。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜 。
綠豆湯的做法：
１、一碗綠豆清洗，放入壓力鍋內(nèi)膽中 。
２、向內(nèi)膽里加入８碗到１０碗清水，喜歡喝稠一點(diǎn)兒的，也可以少放一點(diǎn)兒水；但因?yàn)榫G豆沙煮好后放置一段時(shí)間還會(huì)變稠，所以至少要放５碗以上清水 。
３、將內(nèi)膽放入壓力鍋中，選擇粥”功能，煮好即可 。沒有壓力鍋的朋友，可以用電飯煲，有豆”功能的選擇豆功能，沒有的選擇煲湯功能 。
４、煮好的綠豆湯打開放些冰糖進(jìn)去，靜置放涼就可以喝了 。如果喜歡更涼爽些，可以放在冰箱里冷藏后再喝 。
綠豆糖的作用：
1、綠豆性寒、味甘甜 。綠豆含有很豐富的蛋白質(zhì)和維生素C，而且含有很多微量元素如鐵、銅、鋅等 。對(duì)人體也許有一定的滋補(bǔ)功效 。
2、綠豆本可消熱解毒 。如果患有外感風(fēng)熱、癰腫丹毒、暑熱內(nèi)侵等熱性病 。
3、服中藥時(shí)可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用 。
4、冰糖還有一定的糖分，也有降火的功效，所以綠豆冰糖水對(duì)于慢性咽喉炎、扁桃體炎、口腔潰瘍都有很好的緩解作用 。
【綠豆湯解暑嗎】5、對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義 。
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