【怎么做燙面蒸餃】1、開水倒進裝面的盆里，用筷子攪拌均勻，拌成光滑的面團 。
2、將準(zhǔn)備好的菜料切碎拌在一起，調(diào)料拌勻備用 。
3、揪成小劑子壓扁，面團揪成小劑子，搟成圓形面皮 。
4、調(diào)好的餡放進餃子皮，按照自己喜歡的包法包起來就行啦 。
5、包好放進蒸鍋里，大火蒸8分鐘左右即可 。
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