【粉條好壞如何區(qū)分】1、如果粉條很容易折斷 ， 說明是好的粉條；如果不易折斷 ， 說明含有明膠 。
2、如果聞到粉條有一種化學(xué)用品的味道 ， 則不建議購買 。
3、用打火機將粉條點燃 ， 燃燒后用手輕輕揉搓 ， 優(yōu)質(zhì)粉條搓出來的粉末是不含顆粒的 。
4、正宗的粉條顏色看起來是灰暗色的 。
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