稀奶油可以做芒果可頌、奶油司康、奶油蘑菇湯、奶油黃瓜湯、奶油泡芙等甜品 。
奶油司康的做法：
用料：黃油20、稀奶油50克、糖粉30克、面粉100克、打泡粉2克 。
1、碗中放入黃油、糖粉、稀奶油，攪拌成糊狀 。
2、面粉、無(wú)鋁泡打粉過(guò)篩加入面糊中，攪拌成絮狀 。
3、用手揉成“三光”面團(tuán)，再搟成餅狀，用模具切出形狀 。
【稀奶油可以做什么甜品】
4、放入烤盤，表面刷上蛋液，烤箱180℃20分鐘即可 。
動(dòng)物奶油和植物奶油的區(qū)別：
１、提取方式不同：
植物奶油是人造的，主要成分是棕欖油和玉米糖漿，其色澤來(lái)自食用色素，牛奶的風(fēng)味來(lái)自人工香料 。
動(dòng)物奶油是天然牛奶提取物，又稱鮮奶油、淡奶油，其牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更不用多說(shuō)，價(jià)格成本更是植物奶油的５倍以上 。
２、口感不同：
植物奶油口感很香甜，奶油顏色非常潔白，而動(dòng)物奶油則天生偏黃一點(diǎn)，味道口感會(huì)清爽一些，并且有牛奶的清香味道 。
３、打發(fā)率不同：
植物奶油容易打發(fā)，打發(fā)率超級(jí)高，而且容易做造型，耐高溫，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的 。動(dòng)物奶油十分不易打發(fā)，也很難做造型，更不耐高溫，手溫都能溶化它 。
推薦閱讀
- 奶油蛋糕如何判斷是否新鮮
- 公租房可以隨時(shí)退嗎
- 米酒可以做什么美食
- 披薩放冰箱第二天可以吃嗎
- 房屋面簽后什么時(shí)候可以過(guò)戶
- 雞蛋和面粉調(diào)成糊可以做什么
- 乳膠枕可不可以水洗
- 隔夜的粥可不可以喝呢
- 茶水洗臉可不可以祛痘呢
- 哪些蔬菜可以冷凍保存