
【咖啡能用冷水泡嗎】能,但不建議 。某些咖啡是可用冷水沖泡的,例如雀巢的冰咖啡,速溶咖啡都可用冷水沖泡 。大多數(shù)咖啡不要用涼水沖,水溫沒(méi)有達(dá)到一定的溫度會(huì)使咖啡不易溶解結(jié)塊且味道過(guò)于苦澀,難以下咽影響口感一般而言最適合沖煮咖啡的水溫度在攝氏88-94度之間,避免使用剛沸騰的滾燙開水來(lái)沖煮咖啡 。水燒滾以后靜置1-2分鐘再用來(lái)沖煮咖啡 。
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