放冰箱冷凍1個(gè)月，放冷藏3到5天 。
紅薯是一種富含淀粉和水分的食物，在溫度適宜的情況下，容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致敗壞，而將蒸熟的紅薯放在冷凍層，其低溫環(huán)境不適合細(xì)菌生長(zhǎng)，并且冷凍層本身的細(xì)菌含量少，因此可以存放一個(gè)月 。冷藏室中雖然細(xì)菌含量比外界少，但還是含有一些細(xì)菌的，因此放在冷藏室的熟紅薯，最好在3到5天之內(nèi)食用完，以免放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，出現(xiàn)腐壞變質(zhì)的情況 。
紅薯功效：
1、通便排毒
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效 。吃紅薯時(shí)要注意一定要蒸熟煮透 。
2、輔助降壓
紅薯的輔助降壓效果主要?dú)w功于其中富含的鉀元素 。因?yàn)殁浐外c是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會(huì)促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉；食用富含鉀的食物，還會(huì)促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，并最終起到一定的輔助降壓作用 。
【蒸熟的紅薯可以放多久】3、輔助控血糖
研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者服用了紅薯中的提取物，胰島素敏感性得到有效改善，這說(shuō)明紅薯中的膳食纖維能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止便秘，并能延緩餐后血糖升高，硒元素能輔助調(diào)節(jié)血糖 。
4、保護(hù)心血管
紅薯中的鉀元素，葉酸，維生素A和維生素B，胡蘿卜素均能幫助預(yù)防心血管疾病 。胡蘿卜素和維生素C能夠幫助抗直至氧化，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化；鉀元素有助于人體細(xì)胞液和電解質(zhì)平衡；葉酸和維生素B6幫助降低了血液中的高半胱氨酸水平 。
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