豆角都要顏色深綠，鮮嫩一些的豆角，曬豆角的環(huán)境要干燥通風(fēng)，在室外曬得更快，注意天氣變化，選擇連續(xù)幾天都是晴天的時間曬 。
曬豆角方法：
1、挑選豆角：扁豆角方便剪絲，并且要挑選表面盡可能光滑豆不要太鼓，上下一樣粗細(xì)的 。
2、豆角清洗干凈，放在有太陽的地方曬，讓表皮變軟 。
【豆角絲怎么曬更綠】
3、剪豆角：剪成絲狀，剪成長長的一條，可以掛在繩子上，豆角兩頭不要剪完，而且要剪的盡量細(xì) 。
4、把豆角絲掛在鐵絲上，做好防蟲防蠅工作，保證干凈衛(wèi)生，曬干即可 。
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