【苦瓜食譜】
清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、涼拌苦瓜、苦瓜湯、苦瓜排骨湯等 。
苦瓜排骨湯的做法：
1、苦瓜去蒂去籽切塊，蔥段備用 。
2、倒入排骨、蔥段、料酒，焯水去腥去血沫 。
3、倒入排骨，小火煲一小時 。
4、倒入苦瓜，繼續煲至苦瓜熟透 。
5、倒入雞粉、鹽，攪拌均勻即可 。
清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、涼拌苦瓜、苦瓜湯、苦瓜排骨湯等 。
苦瓜排骨湯的做法：
1、苦瓜去蒂去籽切塊，蔥段備用 。
2、倒入排骨、蔥段、料酒，焯水去腥去血沫 。
3、倒入排骨，小火煲一小時 。
4、倒入苦瓜，繼續煲至苦瓜熟透 。
5、倒入雞粉、鹽，攪拌均勻即可 。
