【千層蛋糕沒有黃油怎么辦】
可用色拉油、玉米油、奶油代替 。
抹茶千層蛋糕做法：
用料：雞蛋3個(gè)、純牛奶300克、低筋面粉120克、淡奶油300克、糖粉60克、抹茶粉7克、黃油20克 。
1、碗中倒入雞蛋、牛奶、糖粉攪拌均勻 。
2、倒入低筋面粉、抹茶粉攪拌均勻，過濾三次 。
3、鍋內(nèi)預(yù)熱，小火煎面皮 。
4、碗里加入淡奶油、糖，打發(fā)成奶油 。
5、盤子里放一張面皮，然后一層奶油，一層面皮的疊加即可 。
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