家用飯碗可以放烤箱 。優(yōu)質(zhì)瓷碗可以放烤箱 ， 不過前提是瓷碗是純色 ， 沒有彩釉或者金屬鑲邊 ， 因?yàn)閾诫s了雜質(zhì)的高嶺土制成的瓷碗 ， 加熱時(shí)容易產(chǎn)生毒性 ， 危害健康 。但彩釉瓷碗不能放進(jìn)烤箱 ， 因?yàn)榭鞠淇蛇_(dá)到250°C ， 這個(gè)溫度會(huì)導(dǎo)致瓷碗彩釉顏料里的重金屬析出 ， 對人體健康可構(gòu)成威脅 。
使用烤箱的注意問題：
1、烤箱預(yù)熱：在烘烤任何食物前 ， 都要事先將烤箱預(yù)熱 ， 才能均衡食物烤制所需的時(shí)間 。
2、食物過焦： 小烤箱較容易發(fā)生過焦的情況 ， 建議在烤制的食物上蓋一層鋁箔紙 ， 可以避免水分的大量流失引起食物烤焦 。
【家用碗可以放烤箱嗎】3、避免燙傷：烤箱工作時(shí)不可用手觸摸其外殼 ， 烤箱加熱時(shí)除了內(nèi)部的高溫 ， 外殼以及玻璃門也會(huì)變得很燙 ， 建議在開啟或關(guān)閉烤箱時(shí)戴上隔熱手套 ， 以免被燙傷 。
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