2、受秋季氣候的影響，人們易發(fā)生口舌干苦、口腔潰瘍等疾病，而栗子中含有核黃素，經(jīng)常食用對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益 。
3、秋季由于陽氣弱陰氣長，腸胃的抵抗能力下降，病菌易乘虛而入，損傷脾胃，導致腸胃疾病，而栗子中含有較高的碳水化合物，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用 。
4、秋季，外界氣候驟然變涼，而人體內(nèi)的熱量還在原來的位置，外涼內(nèi)熱，內(nèi)熱不容易散發(fā)，容易引起干咳，從板栗的藥用方面來說，栗果是補腎佳品，兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效 。
【吃板栗什么時候最適合】 5、栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，熱量也很高，栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的 。
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