【劃黃鱔如何用水燙不破皮】
適量白醋倒入裝黃鱔的容器中，然后抓勻兩分鐘，再沖洗干凈即可 。
紅燒鱔魚做法：
用料：黃鱔200克、青椒15克、紅椒15克、蒜4克、姜片10克、食用油5毫升、料酒10克、生抽10克、水30毫升、鹽2克、雞粉2克、白砂糖2克、蠔油6毫升、水淀粉5克 。
1、蒜姜切片，青紅椒切條，黃鱔切段 。
2、鍋中放油，加蒜姜，爆香，加黃鱔，翻炒均勻 。
3、加料酒，生抽，翻炒均勻 。
4、加水，鹽，雞粉，糖，蠔油，大火煮沸 。
5、小火收汁，加青紅椒，水淀粉，翻炒均勻即可 。
推薦閱讀
- 如何去除鷹嘴芒的怪味
- 如何捉老鼠簡單方法
- 如何做雞翅簡單又好吃呢
- 如何殺死蜱蟲最有效
- 如何判斷高鐵是復(fù)興號
- 蝦肉土豆餅如何做
- 15周歲如何辦手機(jī)卡
- 一段二段奶粉如何轉(zhuǎn)換
- 如何做餅
- 如何鍛煉說話的邏輯性和思路