可以，但最好不要吃生的，因為有低毒 。
巴旦木是出產(chǎn)自世界各地、廣受歡迎的一種堅果 。巴旦木是扁桃仁在世界眾多國家的名稱，全球80%的巴旦木產(chǎn)于美國加州，此外，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆均有種植巴旦木，該名稱因歷史悠久的文化傳統(tǒng)而被當?shù)厝耸熘?。巴旦木營養(yǎng)豐富，一盎司（約30克/23顆）巴旦木含有約6克蛋白質(zhì)、4克膳食纖維、75毫克鈣、7.4毫克維生素E、0.3毫克維生素B2及1毫克煙酸 。
在中國，有很多人把巴旦木和杏仁混為一談，其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果 。巴旦木是扁桃的內(nèi)核，杏仁則是杏的內(nèi)核，而扁桃和杏在植物學上來說，是兩種不同的植物 。國家推薦標準稱扁桃仁 。
【青巴旦木可以吃嗎】
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