1、準(zhǔn)備木薯粉50克，紅糖20克 。將適量水和紅糖放在鍋?zhàn)永锛訜嶂蠓?。
2、立馬把木薯粉倒入鍋中，把火關(guān)掉，攪拌成團(tuán)，揉好的面團(tuán)是不粘手的 。
【珍珠制作方法】
3、再將面團(tuán)一點(diǎn)一點(diǎn)的搓成圓球，放入裝有木薯粉的盤中，搓好珍珠后再撒點(diǎn)木薯粉到盤里 。
4、在煮沸的水里放入珍珠，煮10分鐘關(guān)火，燜10分鐘，撈出，過一下冷水即可 。
小貼士：
1、吃多少煮多少，多余的珍珠放進(jìn)冰箱冷凍保存 。
2、記得是把糖水煮沸了，把木薯粉倒進(jìn)鍋里，而不是把糖水倒進(jìn)木薯粉里 。
3、煮珍珠的時(shí)候，要先把水煮沸了，再丟珍珠 。
