食用的部分實(shí)際上是花，內(nèi)部的都是花蕊 。無花果的花序?qū)儆陔[頭花序，即膨大的花序軸成為果實(shí)的可食部分，所以花在果實(shí)里它的果實(shí)稱為聚花果 。
無花果是桑科榕屬植物，主要生長于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木 。無花果已知有八百個(gè)品種，絕大部分都是常綠品種，只有長于溫帶地方的才是落葉品種 。果實(shí)呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播 。
【無花果是花還是果】又名阿驲，無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等 。無花果干無任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜 。無花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味，生津止渴，老幼皆宜 。無花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種 。
它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，是最好的盆栽果樹之一 。如果大力開發(fā)無花果盆景，效益將十分明顯，是利潤率最高的盆栽果樹之一 。在《圣經(jīng)》（新約）中也有無花果與耶穌的故事（四福音） 。
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