用料：玉米一根、玉米面50克、面粉100克、酵母2克、糖一勺 。
玉米餅的做法：
1、把玉米粒撥出來，豎著搓出一排，后面的一排一排往外一掰就下來了 。
2、玉米粒搗碎，我留了點顆粒，沒有搗很碎 。
3、玉米里面加入50g玉米面，100g面粉，2g酵母，一小勺糖 。
4、揉成一團，我加了大概兩勺水，有點黏黏的感覺，也可以不加水，因為水果玉米水分夠多 。放在一旁發(fā)酵四十分鐘 。
5、這款餅不會發(fā)的太大，因為面粉量比較少，把它們揪成一塊一塊，按在鍋里，小火煎到兩面金黃 。
6、兩面煎好就可以吃了 。
【玉米餅怎么做?】
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