主料：元宵500克 。輔料：葵花籽油1000毫升 。
準(zhǔn)備元宵一袋，可以自己做，也可以買，如果是凍的要解凍 。
鍋中放入葵花籽油，油溫七成熱時(shí)將元宵一個(gè)個(gè)放入油中 。
全部放入后炸一會(huì)至顏色變成淺黃色時(shí)用漏勺將元宵從油中撈出 。
用湯勺輕輕敲擊元宵，挨個(gè)敲到后再放回油中繼續(xù)炸，再撈出再敲，重復(fù)以上動(dòng)作炸至顏色變成金黃色即可撈出裝盤 。稍涼一些時(shí)即可食用了 。
【炸元宵怎么做】元宵節(jié)是我們中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天人們都會(huì)通過各種活動(dòng)來慶祝這一節(jié)日，在元宵節(jié)這一天人們都會(huì)吃元宵，代表著全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，而我們北方人在這一天有滾元宵、吃元宵的習(xí)俗，元宵可以煮，可以炸，各有各的口味、各有各的特點(diǎn)，很多人選擇的是煮的方式，簡(jiǎn)單方便，而炸元宵色澤金黃，外脆內(nèi)糯的口感又贏得了更多人的喜愛 。
