1、將80克面粉平鋪在烤盤上，入烤箱，設(shè)置烤箱175度，烤10分鐘至微黃，烤箱無需預熱 。
2、將烤好的面粉倒入小碗，并加入80克白糖和30克熱油，拌均成糖酥餅的餡料 。
3、將面粉200克和油20克放入大碗中，緩慢注入熱水，或開水120克，并不斷攪拌 。
4、和成光滑柔軟的面團，蓋上濕布，醒30分鐘 。
5、和油酥：將面粉100克和油50克攪拌均即可 。
6、將油皮搟開，油酥放在油皮中間 。
7、包起來 。
8、搟成大片 。
9、卷起，并分割成若干等份 。
10、取一份，封口捏合，搟扁，包入餡，搟薄 。
11、依次全部做好，放在烤盤上，在餅坯表面刷上蛋液（或糖漿、牛奶），沾上芝麻 。
12、入烤箱220度，約烤12分鐘 。
【酥餅怎么做】
推薦閱讀
- 姜湯怎么做
- 蜂蜜柚子茶怎么做
- 香菇油菜怎么做
- 刨冰怎么做
- 手機掉廁所太深怎么撈
- 居家上網(wǎng)課如何保護眼睛 經(jīng)常對著電腦眼睛不舒服怎么辦
- 站內(nèi)快速通道換乘怎么換
- 河蝦怎么做
- 四喜丸子怎么做
- 塑料表帶臟了怎么清洗