主料：菜苔一把、蒜子適量 。
1、準(zhǔn)備菜苔一把洗干凈 。
2、切段備用 。
3、熱鍋放油放入蒜子炒香 。
4、放入菜苔翻炒至軟 。
5、加入一勺鹽翻炒均勻 。
6、放入適量雞精翻炒均勻即可出鍋 。
【菜苔怎么炒好吃】菜苔：別名：洪山菜苔，十字花科蕓苔屬一年或二年生草本植物 。其高可達(dá)50厘米，全體無毛；葉片長橢圓形或?qū)捖研?，頂端圓形，葉柄白色或綠色；總狀花序頂生，呈圓錐狀；花淺黃色，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋；花期4月，果期5月 。它分布于湖北各地及江西、四川、湖南等地 。
