主料：翠瓜750g、瘦肉200g 。
輔料：油適量、鹽適量、鮑魚汁適量、生抽適量、生粉適量、紅蘿卜1根 。
1、翠瓜切好 。
2、紅蘿卜切片 。
3、熱鍋下瓜和紅蘿卜 。
4、加適量水 。
5、瘦肉用油、鹽、生粉、生抽腌好 。
6、加鹽 。
7、下鮑魚汁，盛起 。
8、熱鍋下油下瘦肉 。
9、瘦肉炒好加瓜 。
10、打芡盛起 。
【翠瓜怎么炒】
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