1、冷藏法 。 先挑揀出部分腐爛或變質(zhì)的櫻桃 ， 然后用吸水紙將櫻桃蓋起來(lái) ， 放入冰箱 ， 這樣可以保存2～4天 。
2、放入檸檬汁中保存 。 將處理好的櫻桃放入檸檬汁中 ， 再放入冰箱里冷藏 ， 這樣櫻桃可以保存7～10天 。 這種方法利用了檸檬汁中維生素C的防腐功能 ， 吃起來(lái)風(fēng)味更佳 。
【櫻桃果實(shí)怎么保鮮 櫻桃果實(shí)怎么保鮮儲(chǔ)存】3、制成櫻桃果醬 。 準(zhǔn)備玻璃瓶、白砂糖 ， 把處理好的櫻桃先放一層于玻璃瓶中 ， 上面再鋪一層白砂糖 ， 白砂糖上再鋪一層櫻桃 ， 重復(fù)該步驟直到鋪至瓶頂 ， 蓋上蓋子等一個(gè)月即可 。
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