【冷凍大魚怎么保鮮 大魚如何冷凍保鮮】1、將魚裝入保鮮袋中封密好， 置放入冰箱冷凍室 。
2、魚放入冰箱之前， 要先做些處理， 去掉內(nèi)臟、鱗片， 洗凈之后， 切成魚塊， 用保鮮袋包裝， 這樣可以避免魚的腥味擴(kuò)散 。
3、而凍魚可以直接放入冷凍室存儲， 最好能夠速凍， 不過要注意的是凍魚解凍之后， 就不適宜再長期放入冰箱貯藏 。
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