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今天我會(huì)給大家介紹一下，常吃哪些食物能讓我們的皮膚變得又白又水嫩 。
抗衰老食品（抗衰老食物排行榜10強(qiáng)）
我們的皮膚主要是為了抵御來(lái)自外界環(huán)境的污染和侵害，例如機(jī)械和化學(xué)威脅、病原體、紫外線輻射等 。
但是，正因?yàn)槠つw是人體接觸外界環(huán)境的第一道防線，也導(dǎo)致它更容易受到傷害 。
早在上世紀(jì)，人們就已經(jīng)知道，較強(qiáng)的紫外線輻射會(huì)導(dǎo)致皮膚提前老化，甚至是皮膚癌 。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，以及生活環(huán)境的惡化，人們更是發(fā)現(xiàn)，那些長(zhǎng)期暴露在空氣污染物中的人群會(huì)更容易患上慢性皮膚炎，甚至是提前長(zhǎng)出老年斑 。
養(yǎng)護(hù)皮膚真的太重要了，皮膚問(wèn)題不僅會(huì)影響人們的外表，還代表著一個(gè)人的健康狀態(tài) 。要想養(yǎng)好皮膚，首先我們得了解皮膚 。
從生理結(jié)構(gòu)上來(lái)看，我們的皮膚共分為兩層 。一層是表皮層，主要由角質(zhì)細(xì)胞組成，履行屏障功能 。另一層是真皮層，包括血管、淋巴和神經(jīng)元系統(tǒng)，主要由復(fù)雜的細(xì)胞外基質(zhì)蛋白組成，用于維護(hù)皮膚的強(qiáng)度和彈性，并為表皮細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)支持 。
多量營(yíng)養(yǎng)素和微量營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于皮膚的健康和外觀都很重要 。
例如，缺乏B族維生素會(huì)導(dǎo)致斑片狀紅疹、脂溢性皮炎以及真菌性皮膚等疾病 。而缺乏維生素C則會(huì)導(dǎo)致傷口愈合受損以及皮膚脆弱等問(wèn)題 。
正常皮膚中含有高濃度的維生素C，維C能夠刺激膠原蛋白合成，促進(jìn)角質(zhì)形成細(xì)胞分化，還有助于抗氧化以保護(hù)皮膚免受紫外線造成的光損傷 。這也就解釋了為什么我們常見(jiàn)的一些護(hù)膚品中會(huì)添加適量的維生素C 。
雖然將VC添加在護(hù)膚品中的方式更常見(jiàn)，但是，通過(guò)食用含有VC的食物來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充也同樣是一個(gè)好辦法 。我們皮膚中常見(jiàn)的抗氧化成分，例如VC、VE、硒等，基本上都是從飲食獲得的 。
一項(xiàng)曾發(fā)表在國(guó)際知名期刊Nutrients（營(yíng)養(yǎng)素）上的研究表明：良好的皮膚健康與水果和蔬菜的攝入量呈正相關(guān) 。
這說(shuō)明，人們通過(guò)食用蔬菜和水果來(lái)補(bǔ)充維生素C能夠使皮膚變得越來(lái)越健康 。
值得注意的是，在人類和動(dòng)物的大量臨床研究中也已經(jīng)證實(shí)，維C能夠極大限度地促進(jìn)傷口愈合，并最大限度地減少凸起疤痕的形成，還能改善皮膚的衰老跡象 。
那么，富含VC同時(shí)又能使皮膚變好的食物有哪些呢？
有一項(xiàng)報(bào)告表明，番茄中含有的番茄紅素能保護(hù)皮膚免受紫外線輻射引起的急性和潛在的長(zhǎng)期光損傷 。
番茄紅素是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能夠保護(hù)皮膚免受紫外線輻射的影響，從而避免或減少紅斑、基質(zhì)變化以及線粒體DNA的損傷 。
還有一項(xiàng)交叉研究也表明，一種富含番茄紅素的番茄營(yíng)養(yǎng)復(fù)合物能夠減少紅斑的的形成，且這種番茄營(yíng)養(yǎng)復(fù)合物中含有的類胡蘿卜素不僅能防止紅斑的形成，還能顯著減少人體內(nèi)促炎細(xì)胞因子的水平 。
很多人不知道，促炎細(xì)胞因子是一種由免疫細(xì)胞生成的具有許多強(qiáng)大生物學(xué)效應(yīng)的內(nèi)源性多肽，能夠介導(dǎo)多種免疫反應(yīng) 。如果體內(nèi)的炎性細(xì)胞因子水平較高，會(huì)引起心衰癥狀 。
原來(lái)，多吃番茄竟能給我們的皮膚和身體帶來(lái)這么多好處 。
其實(shí)，除了番茄之外，還有很多水果能讓我們的皮膚變得更好 。例如，檸檬、草莓、櫻桃等，這些水果都含有豐富的維生素C，平時(shí)多吃一些能讓我們的皮膚更加勻凈亮白 。
當(dāng)然，保養(yǎng)皮膚除了飲食以外，還要注意外層防護(hù)，平時(shí)出門(mén)一定要注意涂抹防曬霜，戴上防曬帽 。只有付出由內(nèi)到外的努力，皮膚才能從內(nèi)而外地散發(fā)光彩 。
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