7天 。冬棗營養(yǎng)豐富，但不耐貯藏 。采后自然條件下存放，只有一周左右的鮮脆期 。近幾年隨著貯藏技術(shù)的發(fā)展，冬棗保鮮期可達(dá)70-120天 。
1、冰箱存儲：如果買的冬棗不是很多，可以用保鮮袋將冬棗分成小袋子裝好，將傷的爛的挑選出來，里面留一點(diǎn)空氣，放在冰箱里即可，想吃時撕開一小袋即可食用，這種保存方法能保存兩三個星期，幾斤冬棗也就吃完了 。
【冬棗可以放多久】2、陰涼處存放：如果家里的冰箱滿了或者不打算用冰箱儲存，也可以將冬棗用保鮮袋或保鮮盒分開裝好，放在陰涼處，注意千萬不可通風(fēng)，冬棗和其他水果不一樣不能通風(fēng)存儲，通風(fēng)只會加快其失水干癟的速度 。
3、大量冬棗的存儲如果是在冬棗收獲時期，家里收獲了大量的冬棗，需要先挑選適合保存的冬棗（紅皮度不超過三分之一），挑選的冬棗用2%的氯化鈣溶液浸泡30分鐘，在裝好在5~8℃的溫度下預(yù)冷兩天，再放在0~1℃、相對溫度在90%~95%的冷庫中儲存起來，這樣能保證冬棗有2~3個月的新鮮，適合長期出售 。
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