夏季 ， 天氣炎熱躁郁 ， 讓人覺得食欲不振 ， 吃不好自然也就無法給身體補(bǔ)充能量 。 而粥不僅能填飽肚子 ， 還有味道香甜、容易消化等優(yōu)點(diǎn) ， 因此受到很多人的青睞 。 那夏天喝什么粥好?下面 ， 小編為您推薦10款非常好的夏季養(yǎng)生粥食譜 ， 不妨來看一下 。
西瓜皮綠豆粥
做法：先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘 ， 削去西瓜皮的外表硬皮 ， 切成丁后加入到鍋內(nèi) ， 用旺火煮沸 ， 再轉(zhuǎn)用小火煮成粥 ， 吃時(shí)可加些白糖或陳皮絲 。
功效：西瓜皮有利尿功用 ， 還可清熱解暑 。 綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒 ， 還是養(yǎng)脾胃的良品 ， 具有清熱解暑、利尿消腫的功效 。
荷葉茯苓粥
做法：荷葉1張(鮮、干均可) ， 茯苓50克 ， 粳米或小米100克 ， 白砂糖適量 。 將荷葉煎湯去渣 ， 把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥 ， 出鍋前加白砂糖調(diào)味即食 。
功效：可以清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢 ， 對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用 。
冬瓜瘦肉粥
做法：大米入鍋后煮25分鐘 ， 將冬瓜切成小方塊 ， 豬肉餡加鹽、濕淀粉拌勻后同加入鍋中 ， 繼續(xù)煮10分鐘 。
功效：冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜 ， 具有生津止渴 ， 清熱祛暑的功效 。 與大米和瘦肉同煮 ， 能清熱解毒、健脾利尿 ， 兼有減肥的功效 ， 適合暑熱煩悶時(shí)食用 。
【不容錯(cuò)過的10款夏季養(yǎng)生粥食譜】
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