甜瓜的皮是可以吃的 ， 有人吃甜瓜的時(shí)候愿意把皮去掉 ， 其實(shí)將瓜洗干凈后可以不去皮吃的 ， 因?yàn)樘鸸掀ぎ?dāng)中的維生素含量更高 ， 可以連皮帶果肉一起吃 。甜瓜之所以叫甜瓜 ， 是因?yàn)樗南阄短鹈?nbsp;， 水分充足 ， 清脆可口 。甜瓜也是夏季的水果之王 ， 香瓜皮還可以用來(lái)做菜吃 ， 將洗凈的甜瓜削皮后切絲涼拌 ， 也是夏季的一道美食 。在我國(guó)甜瓜的品種也是很多的 ， 像有綠寶石 ， 洋甜瓜 ， 蘋(píng)果瓜 ， 白蘭瓜等 ?，F(xiàn)在也是吃甜瓜的季節(jié) ， 所有的甜瓜皮都是可以吃的 ， 如果你家里有甜瓜 ， 切記不要把甜瓜皮扔掉了 ， 不妨也做成美食 。
拓展資料：甜瓜 ， 葫蘆科甜瓜屬植物 。
【甜瓜皮能吃嗎】果實(shí)香甜 ， 富含醣、淀粉 ， 還有少量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及其他維生素 。以鮮食為主 ， 也可制作果干、果脯、果汁、果醬及腌漬品等 。原產(chǎn)于印度 ， 中國(guó)各地廣泛栽培 ， 世界溫帶至熱帶地區(qū)也廣泛栽培 。
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