【涼薯能生吃嗎】
涼薯能生吃 。涼薯的地下塊莖含豐富的水分、碳水化合物，富含糖類、蛋白質(zhì)，及一些礦物質(zhì)、維生素等，肉質(zhì)潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食，在我國很多地方?jīng)鍪矶际钱敵缮缘乃?。
涼薯：涼薯又稱土瓜，多年生纏繞草本 。生于山坡灌木叢中 。分布云南、貴州等地 。
塊根球形或卵圓形，表皮黃白色，口感清脆甘甜，有乳狀粘液 。莖細長，無毛 。葉互生；柄長0.9～2.1厘米；葉寬卵圓形、橢圓形或矩圓形，長3～5厘米，寬1.4～3.5厘米，先端短尖，基部圓形或鈍，全緣或具淺波狀皺折，兩面光滑無毛，或靠基部邊緣有柔毛 ?；▎紊~腋或哎聚傘花序；花梗長為葉柄的3倍，近頂端有小苞片2；萼片5，卵圓形；花冠黃色，漏斗狀，徑3～4.5厘米，長約4厘米；雄蕊5，花藥白色，橢圓形；雌蕊1，子房上位，基部附著黃色蜜腺，花柱長于花絲 。蒴果扁球形，內(nèi)具種子多粒 ?；ㄆ谙?、秋 。
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