1、干燥通風(fēng)處低溫保存：沃柑是晚熟型的雜柑，含有大量的水分和糖分，密封或者高溫下容易發(fā)生發(fā)酵反應(yīng)，最好是放在低溫環(huán)境下貯藏 。
2、無(wú)菌密封保存：沃柑營(yíng)養(yǎng)豐富，細(xì)菌侵襲后很容易腐敗變質(zhì)，為了延長(zhǎng)沃柑的保存時(shí)間，可以將沃柑表面擦干凈后用密封袋裝著，低溫密封保存 。
沃柑是橙子和橘子的雜交品種 。屬于春桔，是晚熟型的雜柑（雜交柑橘）品種，此品種具有長(zhǎng)勢(shì)旺盛，冬季果實(shí)落地少，掛果能力強(qiáng)，掛果采收期長(zhǎng)的特點(diǎn) 。
【沃柑怎么保鮮】從成熟期的1-2月份可以采收上市，最長(zhǎng)可以到5月份之間均可采收 。果實(shí)飽滿(mǎn)外觀喜慶，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，營(yíng)養(yǎng)成分很高，含有大量的維生素 。由于是在3月前后上市，能夠與其他品種錯(cuò)開(kāi)上市，因此價(jià)格好，銷(xiāo)量高 。
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