咸蛋太咸了可以準備一盆清水以及干凈的毛巾 ， 然后把咸鴨蛋從壇子中取出 ， 打濕毛巾并輕輕擦拭掉上面的鹽分 ， 等鹽分擦拭得差不多后 ， 再把咸鴨蛋放到裝滿清水的盆子中 ， 接著用開水沖泡一些淡鹽水泡4小時左右就好了 。
咸鴨蛋可以直接煮熟或蒸熟后食用 ， 煮咸鴨蛋的方法是將咸鴨蛋洗凈 ， 冷水放入鍋中 ， 然后等水燒開后 ， 關到小火 ， 讓水維持90度以上 ， 持續(xù)煮10分鐘就好了 。
也可以用咸鴨蛋來煲粥 ， 首先要將大米淘洗干凈 ， 放入適量水煲粥 ， 然后芥菜切碎 ， 等到白粥煮較綿綢時 ， 放入芥菜、咸蛋 ， 等粥煮開后就做好了 。
【咸蛋太咸了有什么辦法嗎 咸蛋太咸了怎么辦】
還可以做蒸三蛋 ， 首先把皮蛋剝去殼 ， 然后把咸蛋黃撈出 ， 咸蛋白放入雞蛋液 ， 加料酒、清水打勻 ， 盤四邊用油抹好 ， 把蛋液倒入 ， 然后再把咸蛋黃與皮蛋放入 ， 蒸8-10分就做好了 。
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