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雪蓮果是紅薯嗎

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雪蓮果是紅薯嗎



不是 。雪蓮果是植物菊薯的塊根 ， 原產于南美洲的安第斯山脈 ， 既能當成根莖類蔬菜食用 ， 又可以當成水果食用；紅薯是管狀花目 ， 旋花科植物的塊根是我國常見的一種食物 ， 雪蓮果和紅薯是不同種類 ， 不同產地的食物 ， 兩者之間并沒有什么關系 。
雪蓮果和紅薯的區別：產地差別：雪蓮果：雪蓮果的原產地是南美洲的安第斯山脈 ， 現在主要在我國的云南 ， 四川 ， 臺灣、福建等地種植 。
紅薯：紅薯在16世紀末從南洋引入中國 ， 現在在我國各地均有種植 。
外表差別：雪蓮果：雪蓮果的表皮摸起來更加光滑 ， 表皮顏色與某品種的紅薯類似 ， 呈現棕黃色 ， 果肉為白色、淡黃色或鮮亮的金黃色 。
紅薯：紅薯的表皮較雪蓮果粗糙 ， 且根據品種不同 ， 表皮顏色也會有所差別 ， 常見的紅薯顏色有白色、棕黃、紅棕、紫色等 。
口感差別：雪蓮果：雪蓮果口感清脆甘甜 ， 與水梨的味道相似 ， 也有將它比喻為甜味重 ， 辣味較輕的白蘿卜 ， 并且它還帶有一種特殊的土腥味 。
紅薯：紅薯口感相對粗糙 ， 且甜味較雪蓮果淡 ， 一般不直接生吃 ， 多用來煮熟食用 。
營養差別：雪蓮果：雪蓮果中的主要成份是水分和寡糖 ， 還含有纖維素、維生素、礦物質等成分 。具有促進消化 ， 緩解便秘 ， 降糖降壓等多種功效 。
【雪蓮果是紅薯嗎】紅薯：紅薯中富含蛋白質、淀粉、纖維素、氨基酸、維生素、以及多種礦物質 ， 具有補虛、健脾、開胃、強腎等作用 。

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