【百合熱量高不高】不高 。鮮百合的熱量不高，干品百合熱量要比鮮品百合高 。每100克鮮百合熱量僅為162大卡，干品百合的熱量則為每100克346大卡，并且百合中的淀粉含量比較豐富，此外還富含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，B族維生素，維生素C，煙酸，鉀，鈉，鎂等營養(yǎng)成分，合理食用，有很高的營養(yǎng)價值，在減肥期間也可適量食用 。百合又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬多年生草本球根植物，原產(chǎn)于中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)，全球已發(fā)現(xiàn)有至少120個品種，其中55種產(chǎn)于中國 。近年更有不少經(jīng)過人工雜交而產(chǎn)生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等 。鱗莖含豐富淀粉，可食，亦作藥用 。
