【鮒魚的營養(yǎng)價值】1、鰣魚曾與黃河鯉魚、太湖銀魚、松江鱸魚并稱中國歷史上的“四大名魚” 。早在漢代就已成為美味珍饈 。每100克鰣魚中含有水分65克，蛋白質(zhì)16.9克，脂肪16.9克，碳水化物0.2克，灰分1克，鈣33毫克，磷216毫克，鐵2.1毫克，硫胺素微量，核黃素0.14毫克，尼克酸4毫克 。
2、鰣魚味鮮肉細(xì)，營養(yǎng)價值極高，其含蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、尼克酸及鈣、磷、鐵均十分豐富 。
3、鰣魚的脂肪含量很高，幾乎居魚類之首，它富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬化、高血壓和冠心病等大有益處 。
推薦閱讀
- 為啥藕粉沖不成透明的
- 屋里點艾香的注意事項
- 燒杯的規(guī)格
- 香魚的營養(yǎng)價值
- 鱒魚的營養(yǎng)價值
- 黃魚的營養(yǎng)價值
- 芭樂有紅肉的嗎
- 楊桃的硬邊能吃嗎
- GSMArena網(wǎng)站爆出了realme C17的更多配置信息
- 暴雪公布了《魔獸世界》“暗影國度”新的宣傳動畫