一年以上 。無花果鮮果的水分含量高達百分之78 ， 同時含有較高的糖分 ， 是一種容易腐爛變質(zhì)的水果 ， 應(yīng)將無花果中的水分去除后 ， 制成果干存放 。沒有水分的無花果干 ， 處于干燥狀態(tài) ， 不易滋生細菌微生物 ， 只需密封包裝 ， 注意保管可以存放一年以上的時間 。
【無花果干存放時間】無花果分布于地中海沿岸 ， 從土耳其至阿富汗；中國唐代即從波斯傳入 ， 南北方均有栽培 ， 新疆南部尤多 。無花果對土壤條件要求極不嚴格 ， 在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂質(zhì)土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能比較正常地生長；不耐寒 ， 冬季溫度達-12℃時新梢頂端就開始受凍；喜光；有強大的根系 ， 比較耐旱 。新鮮幼果及鮮葉治痔療效良好；果實味甜可食或作蜜餞 ， 又可作藥用；也供庭園觀賞 。
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