茭白
茭白炒臘腸：茭白和臘腸一起炒菜吃，顏色好看，香味非常濃，吃起來香辣可口，有嚼勁，很下飯 。
茭白炒臘腸
金沙茭白：金沙茭白外觀是金黃色，口感非常好吃 。
金沙茭白
秋天除了要多吃白色食物，還要吃3種黃色的食物，這3種黃色食物都是現(xiàn)在大量上市食材 。
1、南瓜
現(xiàn)在正是吃南瓜的季節(jié)，南瓜又分老南瓜和嫩南瓜兩種 。嫩南瓜適合炒菜吃，老南瓜適合煮粥，做饅頭吃 。南瓜含有豐富的胡蘿卜素，維生素，鈣等 。秋天多吃南瓜有美容養(yǎng)顏的好處 。
南瓜
南瓜小米粥：南瓜小米粥是我們孩子最愛吃的一款粥，是將老南瓜削去外皮后切成小塊放入高壓鍋里，加入洗凈的小米，適量的開水，煮熟就可以吃了 。南瓜小米粥口感非常清甜軟糯好吃 。
南瓜小米粥
南瓜餅：南瓜餅是將老南瓜削去外皮，切成小塊蒸熟，放入糯米做成小餅，沾上芝麻后，放入油里炸熟吃的 。南瓜餅口感香甜軟糯，有嚼勁，非常不錯 。
南瓜餅
2、胡蘿卜
胡蘿卜也是非常適合秋天食用的食材之一 。胡蘿卜最適合小朋友食用了 。多吃胡蘿卜對眼睛有很多好處 。胡蘿卜含有非常多營養(yǎng)成分，可以用來煮湯喝，炒菜吃都很不錯 。
胡蘿卜
胡蘿卜炒肉：胡蘿卜洗凈切成薄片，豬肉洗凈切成薄片，鍋鍋里倒入食用油，下入豬肉炒香，加入胡蘿卜翻炒均勻，加入食鹽，辣椒，胡椒粉翻炒熟就可以食用了 。胡蘿卜最適合和豬肉一起炒菜吃了，營養(yǎng)互相搭配，口感更豐富 。
胡蘿卜炒肉
胡蘿卜排骨湯：胡蘿卜和排骨一起燉湯喝，可以加些西紅柿調(diào)味 。口感酸甜可口，湯汁清淡爽口，一點也油膩，非常好喝 。胡蘿卜排骨湯顏色靚麗，葷素搭配，營養(yǎng)也更更豐富了 。
胡蘿卜排骨湯
3、黃花菜
黃花菜顏色金黃，長得像百合花一樣 。黃花菜營養(yǎng)價值非常高，一般要焯水后才能炒菜吃 。黃花菜最適合焯水后曬干保存 ?；蚴怯脕沓床顺曰蚴庆覝榷伎梢缘?。
黃花菜炒雞蛋：黃花菜炒雞蛋是一種非常好的搭配，選用干黃花菜泡發(fā)后洗凈，加入雞蛋，調(diào)味料一起炒熟就可以了 。黃花菜炒雞蛋口感非常香嫩，軟糯有嚼勁 。
黃花菜炒雞蛋
黃花菜排骨湯：用干黃菜泡水洗凈，和焯水好的排骨，加入適量的清水大火煮開，在轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，加入食鹽，胡椒粉等調(diào)味料就可以吃了 。黃花菜排骨湯口感非常清淡爽口，香咸好喝 。
黃花菜排骨湯
秋天到來后，要多吃4白3黃，少吃3綠，這3綠就是苦瓜，韭菜，絲瓜 ?？喙虾徒z瓜是適合夏天食用的蔬菜，而韭菜則適合春天食用 。如果秋天還大量食用這些蔬菜，對身體就不好了 。
1、苦瓜
苦瓜是一種非常好的食材，最適合夏天食用了 。因為多吃苦瓜有清熱，去心火的好處 。苦瓜含有大量的維生素C，但是苦瓜比較涼，秋天就不太適合多吃苦瓜了 。苦瓜炒雞蛋，苦瓜炒肉，都是非常好吃的做法 。
下圖是：苦瓜炒雞蛋，苦瓜炒肉 。
苦瓜炒雞蛋
苦瓜炒肉
2、韭菜
韭菜是一種非常好的綠色蔬菜 。韭菜是最適合春天食用的蔬菜，而不適合秋天食用，因為秋天吃韭菜就會容易上火 。秋天最好是少吃韭菜 。秋天的韭菜口感也不怎么好吃 。韭菜可以用于炒雞蛋，或是和豬肉一起包成餃子吃 。
下圖是韭菜炒雞蛋，韭菜炒香干，韭菜餃子 。
韭菜炒雞蛋
韭菜炒香干
韭菜餃子
3、絲瓜
絲瓜是夏天上市的蔬菜，是非常適合夏天食用的蔬菜，不適合秋天食用 。絲瓜是一種營養(yǎng)價值非常高的蔬菜，絲瓜被稱為“美人水”，是因為多吃絲瓜有美容養(yǎng)顏，潤膚的好處 。絲瓜雖好，但秋天要少吃 。絲瓜最適合和雞蛋一起炒菜吃，絲瓜雞蛋湯，絲瓜蛤蜊湯都非常好喝 。
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